Кои чайове са най-богати на антиоксиданти?

Кои чайове са най-богати на антиоксиданти?

/in /by

Копривата е известна с полезните си вещества
Билковите чайове са известни със своите полезни свойства, благодарение на съдържащите се в тях антиоксиданти. Не във всички чайове обаче антиоксидантите са с еднакво количество. Има определени видове, които се славят като най-богати на тези полезни съединения. Кои са те?

Чай от ехинацея
Билката ехинацея е известна със свойствата си срещу грипни състояния и вирусни инфекции. Тя е и изключително богата на антиоксиданти, борещи се със стареещите процеси в клетките, причиняващи дегенеративни и ракови заболявания. Ехинацеята намалява риска от разболяване от заразни, вирусни, бактериални заболявания, както и от някои видове рак.

Чай от лайка
Лайката е добре позната в нашата народна медицина. Тя допринася за успокояване на нервната система и тревожните разстройства. Лайката помага и при проблеми със съня. Антиоксидантите в нея помагат за намаляване риска от диабет, тъй като контролират нивата на кръвната захар.

Чай от копър
Копърът е билка, изключително богата на антиоксиданти. Той помага при подуване в коремната област и газове. Антиоксидантите в него допринасят и за регулиране на менструалните болки.

Чай от лимонова трева
Чаят от лимонова трева понижава кръвното налягане. Той стимулира храносмилането и успокоява безпокойството. Лимоновата трева има и мощни противогъбични и антибактериални свойства. Антиоксидантите в нея допринасят в превенцията на рак и подобряват здравето на кожата.

Лавандулов чай
Чаят от лавандула също има завидно количество антиоксиданти. Тази превъзходно ухаеща билка помага при артрит, ставни заболявания, болки по цялото тяло, стомашни разстройства, безсъние. Всички тези качества лавандулата дължи до голяма степен на антиоксидантите в нея.

Чай от хибискус
Хибискусът има доказано свойство да понижава кръвното налягане. Той помага за намаляване на различни видове болки в тялото и улеснява работата на дихателните пътища, особено при настинка и грип.

Чай от мащерка
Чаят от мащерка също е много богат на антиоксиданти. Мащерката е полезна при болки в стомаха и възпалено гърло. Фитохимикалите в нея имат силен болкоуспокояващ ефект.

Чай от ройбос
Чаят от ройбос и неговите антиоксидантни вещества са полезни в туширането на различни алергии, тъй като имат силни антихистаминови свойства. Ройбосът намалява кръвното, потиска стареенето и окислителните процеси в клетките.

Безбройните ползи и приложения на кокосовото масло

Безбройните ползи и приложения на кокосовото масло

/0 Comments/in /by

В продължение на хилядолетия кокосовото масло е суровина, известна както с хранителните си стойности, така и с приложението си в козметиката. То е мощно средство за унищожаването на всички видове микроби, вируси и бактерии, които са от изключителна вреда, осигурява на организма висококачествени мазнини, които са от решаващо значение за здравето.

Състав и приложение

Около 50% от мазнините в кокосовото масло е лауриновата киселина, която рядко се среща в природата. В действителност кокосовото масло съдържа най-много лауринова киселина от което и да е друго вещество на Земята.

Тялото преобразува лауриновата киселина в моноглицерида монолаурин, който може да унищожи вируси като СПИН, херпес, грип, морбили и други.

Това несъмнено прави кокосовото масло приложимо в медицината, както за външно, така и за вътрешно приложение.

Кокосовото масло се състои от мастни киселини, които лесно се разграждат в организма и преминават през клетъчните мембрани. Мастните киселини веднага се преобразуват в енергия в черния дроб, вместо да се съхраняват като мазнини. Това е и една от причините, поради които препоръчвам кокосовото масло като заместител на нерастителни въглехидрати.

Кокосовото масло се усвоява много лесно от храносмилателната система, като не предизвиква повишаване нивата на инсулин в кръвта. То бързо повишава енергията ви, за целта просто трябва да изядете 1 лъжица от него или да го добавите към вашата храна.

Ако искате да включите кокосовото масло в храненето си, можете да го добавяте към чай и кафе вместо подсладител. То също така спомага за усвояването на мастно-разтворимите витамини, така че взимайки 1 супена лъжица кокосово масло с дневната си доза витамини ще увеличите тяхната ефективност.

То е перфектно за всички видове готвене и печене, тъй като издържа на високи температури без да поврежда структурата си, както много други масла (като например зехтинът, който не бива да бъде термично обработван по същата причина).

Освен това, кокосовото масло не гранясва, което е огромно предимство! Кокосово масло, което е било съхранявано на стайна температура в продължение на една година е било тествано и не е показало данни за промяна в състава си, или гранясване. Причината, поради която естествените ненаситени мазнини, които се съдържат в него не гранясват, е силното му антиоксидантно свойство.

Общи ползи за здравето от кокосовото масло

Кокосовото масло предлага един наистина впечатляващ набор от ползи за здравето при редовна консумация. В допълнение към неговите антимикробни свойства, то е полезно за:

Подобряване здравето на сърцето
Подобряване функцията на мозъка
Засилва имунната система
Осигурява отлично „гориво“ на организма и засилва метаболизма, което води до премахване на наднормено тегло
Поддържа кожата здрава и хидратирана

Докато кокосовото масло е идеална храна за поддържане на здраве и красота, отвън и отвътре, то има и изключителен брой други приложения – в козметиката, лечения при първа помощ, до сектор домакинство.

Кокосовото масло може да замени десетки продукти за красота и лична грижа

изчистване на грим – нанесете на лицето с памучен тампон/диск, след това избършете

почистване на кожата на лицето – втрийте малко кокосово масло по лицето и шията си, след това отмийте

ексфолиант за тяло – смесете равни части кокосово масло с кафява захар, използвайте на суха кожа преди баня

ексфолиант за лице – вместо захар, разбъркайте кокосовото масло със сода за хляб, или овесени ядки с малко канела, и ще получите нежен ексфолиант за лице

лосион за бръснене – нанесете тънък слой кокосово масло върху кожата си и бръснете както обикновено. Лауриновата киселина има антисептично действие, в случай, че се порежете по време на бръснене.

овлажнител за лице и тяло – можете да използвате чисто кокосово масло или да го смесите с етерично масло, което е подходящо за директно нанасяне върху кожата. Когато използвате чисто кокосово масло, то спомага за намаляване появата на фините бръчки и запазва съединителната тъкан на кожата еластична; когато го използвате като ексфолиант, подпомага почистването на външния слой на кожата и премахва мъртвите клетки, правейки я да изглежда по-гладка.

крем за околоочния контур – нанесете тънък слой кокосово масло около очите си, за да омекоти бръчките и да предотврати изтъняването на кожата в тази област, което е причина за отпускането й

крем за кожички около ноктите – просто втрийте малко кокосово масло около кожичките си, за да ги омекотите

дезодорант – нанасяйки малко количество кокосово масло директно върху кожата на мишниците си, ще ви помогне с неприятната миризма в тази област. По желание, можете да добавите малко сода за хляб

успокояваща вана – добавете кокосово масло във ваната, за да хидратирате и успокоите сухата и раздразнителна кожа. (Почистете ваната след използването на кокосово масло, за да предотвратите подхлъзвания!). Уверете се, че водата е по-топла от 25 градуса по Целзий, за да може кокосовото масло да се разтопи в нея.

сапун – кокосовото масло е една от основните съставки на много домашно приготвени сапуни

балсам за устни – можете да нанесете малко количество чисто кокосово масло, или да си направите балсам за устни от кокосово масло и други съставки

паста за зъби – комбинацията от кокосово масло и сода за хляб може да измести обикновената паста за зъби. Содата почиства зъбите нежно, докато кокосовото масло действа антибактериално. Можете да използвате и етерични масла, които да подсилят действието на вашата домашна паста за зъби.

препарат срещу насекоми – върху откритите части на кожата нанесете смес от кокосово масло и висококачествено етерично масло, която има репелентно действие. Ефективни етерични масла са тези от мента, маточина, розмарин, масло от чаено дърво или чисто ванилово олио.

Най-добрият приятел на косата

Безбройните ползи и приложения на кокосовото маслоКокосовото масло е известно с ползите си върху косата. Много жени го използват преди шампоана – втрийте кокосово масло на суха коса и оставете да подейства за около час, а може и по-дълго. Ако искате можете да го оставите за цяла нощ, просто използвайте шапка за баня, след това измийте със шампоан.

Използвано по този начин, кокосовото масло възпрепятства проникването на вода в косата и корените й, което би довело епидермиса и повърхността на косъма към увреждане и счупване. Освен това, когато се използва метода на втриването на кокосово масло на суха коса преди измиване, кокосовото масло прониква по-надълбоко в косъма, което при отмиване води до леко набъбване на косъма.

Това обяснява и способността му да предотвратява щръкване и разрошване на косата при влажен климат – това е част от неговите хидрофобни свойства. Повечето порести типове коси могат да намерят особена полза от кокосовото масло, като къдравите и третираните коси, както и тези, които страдат от проблеми със скалпа, включително и пърхот.

Ползи за здравето на устната кухина

Безбройните ползи и приложения на кокосовото маслоКакто споменахме по-горе, при смесването на кокосово масло и сода за хляб получаваме лесна, евтина и ефективна паста за зъби. Тя също е и чудесна алтернатива на паста за зъби без флуорид.

Друга техника за орално здраве, която аз намирам за доста полезна е „жабуренето“ с кокосово масло – този процес позволява на маслото да „изтегли” бактериите, причиняващи кариеси, както и други токсини от устната кухина, също значително намалява образуването на плака.

Жабуренето на устната кухина е практика, датираща от хиляди години, и е възникнала с Аюрведа. Сусамовото масло се препоръчва като традиционно масло за целта, но има относително висока концентрация на омега-6 масла. Затова смятам, кокосовото масло за далеч по-добър избор, а и за по-добър вкус. Но от механична и биофизична гледна точка, вероятно, и двете действат.

Жабуренето с кокосово масло е същото като изплакването на устата с обикновена вода за уста. Най-доброто време е сутрин преди закуска, но може да се направи по всяко време. Аз се опитвам да го правя два пъти на ден, ако графикът ми го позволява. Когато олиото стане рядко и бяло като мляко, трябва да го изплюете. Не го поглъщайте в никакъв случай, тъй като то вече е абсорбирало в себе си бактериите от устната ви кухина.

Когато се прави правилно, жабуренето на устната кухина с кокосово масло действа прочистващо, детоксикиращо и оздравително не само за устата и синусите, но и за цялото тяло. Микроби като кандида и стрептококус често пребивават в устната кухина и водят до натрупване на плака и кариеси, а също така и до вторични инфекции и хронични възпаления по цялото тяло. Жабуренето спомага за намаляване на токсичната тежест върху имунната система, като предотвратява разпространението на бактериите от устата към останалата част на тялото.
Кокосовото масло идва на помощ!

Кокосовото масло идва на помощ!

Безбройните ползи и приложения на кокосовото маслоОсвен полезността си в кухнята и банята, кокосовото масло заслужава място и в аптечката, с любезното съдействие на неговото антимикробно и антивирусно действие. Например, кокосовото масло може да бъде полезно при лечение на:

ушни инфекции – сложете няколко капки кокосово масло в ушния канал на всяко ухо. Ако кокосовото масло се е втвърдило, можете лесно да го разтопите на водна баня.

кожни обриви и раздразнения, включително варицела и херпес – нанесете малко количество върху засегнатата област

гъбични инфекции – смесете равни части кокосово масло, масло от риган и масло от чаено дърво

ухапвания от буболечки и пчелни ужилвания

херпеси – смесете равни части кокосово масло и масло от риган, прилага се при първите признаци

често кръвотечение от носа – редовно прилагане на малко количество кокосово масло от вътрешната част на ноздрите

млечница (детска болест)

хемороиди – засегнатата област се маже редовно с кокосово масло, като може да се добави масло от лавандула за допълнителна лечебна сила

вагинална сухота

перинерален масаж – бъдещи майки могат да използват кокосовото масло за масаж на перинеума ежедневно, като се започне около месец преди датата на термина, за да намалят шансовете от разкъсване или необходимостта от епизиотомия.

Кокосовото масло – по-ефективно за въшки от перметрин

Според изследване, публикувано в Европейски Журнал по Педиатрия, комбинацията от кокосово масло и анасон има два пъти по-голям ефект за лечение на въшки, отколкото лосионът перметрин. Според авторите:

„Ние направихме едно групово проучване, включващо 100 участници, заразени с въшки, за да изпробваме ефективността на комбинацията на кокосово масло и анасон с тази на перметрина. С успех се увенча съединението на маслото и анасона с 83% успеваемост, срещу едва 44% за перметрина.“

Не е ли прекрасно да видиш как природата ни дава толкова много ефективни решения за толкова много от нашите страдания? И го прави по начин, който е в пъти по-ефективен от нашите химически измислици! Друг невероятен хавайски метод за лечение на въшки е първо да накиснете косата си в оцет и да я оставите да изсъхне. След това намазвате косата си с кокосово масло и оставяте така цяла нощ. На следващият ден лесно можете да отстраните гнидите с гребен.

12 Изненадващи начини за използване на кокосово масло вкъщи

Безбройните ползи и приложения на кокосовото маслоИ накрая, но не на последно място, кокосовото масло може да се използва като алтернатива за редица домакински задачи, иначе излизащи скъпо и с токсичен ефект. Следват 12 креативни и практични приложения на това фантастично масло:

1. Почистете, обновете и дезинфекцирайте кухненската дървена дъска за рязане. Използвайте кокосово масло всеки път, когато дървото започне да изглежда сухо.

2. Използвайте, за да полирате метал. Първо тествайте на малка повърхност.

3. Използвайте като препарат за кожени мебели/тапицерия на кола/обувки/дрехи, за да хидратирате и омекотите кожените изделия

4. Закалете чугунени тенджери и тигани с помощта на кокосово масло, вместо свинска мас или царевично олио

5. Намажете скърцащите панти на вратите вкъщи с кокосово масло

6. Почистете и подхранете дървените мебели с кокосово масло, вместо с препарат. Първоначално тествайте върху малка повърхност.

7. Смажете струните на вашата китара

8. Почистете остатъците от сапун по вашия душ с помощта на малко кокосово масло и влажна кърпа. След това напръскайте участъкът с бял оцет и подсушете с кърпа.

9. Почистете ръцете си и четките си за рисуване, след използване на маслени бои, вместо спирт.

10. Почистете и подобрете състоянието на интериора на вашата кола като нанесете кокосовото масло с мека кърпа. Втрийте и избършете излишъка.

11. Почистете и гланцирайте стайни растения като нанесете малко кокосово масло върху листата

12. Отстранете дъвка от почти всякакви повърхности, включително килими и коса

Специално за теб БУТИК ЗДРАВЕ ти предлага нерафинирано, сурово, студено пресовано, органично Кокосово Масло. Повече за прекрасния ни продукт с изключително много ползи може да намериш тук: https://butikzdrave.com/produkt/bio-studeno-presovana-kokosova-maznina-950-ml/

Източник д-р Меркола

Мед и канела!

Мед и канела!

/0 Comments/in /by

Списък на заболявания, които могат да се излекуват с мед и канела:

Артрит ( възпаление на ставите )

Взема се лъжица мед в чаша с хладка вода и се добавя чаена лъжичка канела, смесват се и бавно да се слагат и масажират болните части на тялото. Установено е, че болката намалява в рамките на една до две минути.
Или лицата, които страдат от артрит могат сутрин и вечер да взимат по една чаша топла вода с две супени лъжици мед и една чаена лъжичка канела.

Ако се пие редовно, дори и хроничен артрит може да бъде излекуван.
В скорошно проучване на Унверситета в Копенхаген, е установено, че лекарите третирале своите пациенти със смес от една чаена лъжичка мед и половин чаена лъжичка канела преди закуска.

В срок от 7 дни, от общо 200 лекувани хора, 73 се освободили от болките, а в рамките на един месец почти всички пациенти, които не могли да ходят, или да се движат заради артрит, започнали да излизат без проблем.

Мед и канела за сърдечни заболявания

Направете смес от мед и канела и овлажнява хляб. Това ястие може да ядете ежедневно като закуска. Намалява холестерола в артериите и предотвратява сърдечния удар. Редовната употреба намалява загубата на въздуха и укрепва сърцето. Комбинацията от мед и канела, също има ревитализиращи ефект върху кръвоносните съдове.

Мед и канела при рак на стомаха

Пациенти, страдащи от този вид рак трябва да ядат лъжица мед разбъркан с лъжица канела на прах и то ежедневно, три месеца.

Мед и канела за холестерол

Трябва да бъдат объркани две супени лъжици мед и три супени лъжици канела в половин литър вода. Тази смес ще намали количеството на мазнини в кръвта.

Мед и канела за инфекции на пикочния мехур

Смесват се две супени лъжици канела и една супена лъжица мед в хладка вода и пийте по няколко пъти в седмицата. С това ще унищожите бактериите в пикочния мехур.

Мед и канела за инфекции на кожата

Разбъркайте мед и канела , сместа се поставя на кожата, която е обхваната от инфекцията и задръжте за около 30 минути. След това изплакнете с топла вода.

Мед и канела при настинки

Тези, които страдат от чести настинки трябва веднъж дневно в продължение на три дни, за да консумират една супена лъжица мед с 1/4 супена лъжица канела . По този начин ще се освободите от кашлянето, постоянното кихане и болки в синусите.

Мед и канела в рецепта за дълголетие

Повярвайте, че ежедневната консумация на мед и канела може да удължи живота ви. Разбърквайте четири супени лъжици мед, лъжица канела и три чаши вода, оставете да заври и консумирайте вместо сутрешно кафе. Кожата ще бъде мека, свежа, но и ще забавите появата на бръчки.

Това са супер храните на 2016 г.

Това са супер храните на 2016 г.

/in /by

Всяка година носи своя справедлив дял от хранителни прищевки, които определят здравословните трендове по целия свят, но супер храните за 2016 г. са по-странни от всякога. Наред с екзотичните съставки, които ще бъдат добавени към рафтовете в супермаркетите тази година, ще се срещнем и с някои стари наши любимци. От маслото от авокадо през корените от мака до гъбите – вижте 16 супер храни, определени да бъдат основните здравословни звезди през настоящата година.

1.Черен боб
Тези мощни зърна, които са в основите на латиноамериканската кухня, са пълни с минерали и витамини, а също и ударна доза протеин. Те могат да се използват в много рецепти – от буритос до сладкиши.

2.Водорасли
Тази суперхрана от морските дълбини съдържа повече витамин С от портокалите, както и голямо количество калций. Освен това може да се похвали с антивирусни, антибактериални и противовъзпалителни свойства. Водораслите са едни от най-полезните зеленчуци на планетата – те съдържат йод, фибри, хранителни вещества, както и всички минерали, подпомагащи храносмилането.

3.Супи
Правенето на фрешове през тази година ще бъде заменено от приготвянето на супи. Фитнес феновете вече са яхнали тази тенденция, като консумират протеинови версии на някои от любимите бульони по света. Ключът тук обаче е сами да направите супата си, а не да използвате полуготови варианти или съставки. Така имате контрол над съдържанието й.

4.Масло от авокадо
Кокосовото масло тази година е заменено от масло от авокадо – една от най-здравословните мазнини на земята. То е с високо съдържание на мононенаситена олеинова киселина, изключително полезна за сърцето. Олеиновата киселина е устойчива на окисляване, за разлика от някои други масла, така че може да се съхранява за по-дълги периоди от време. Витамин Е в маслото от авокадо може да спомогне за укрепване на имунната система и да подобри състоянието на кожата.

5.Естествени подсладители
Миналата година захарта се считаше за обществен враг номер едно. Затова много хора избраха да я изключат напълно от менюто си, като я замениха с изкуствени подсладители. Експертите твърдят, че е по-добре да използвате естествени източници като мед и агаве. Дори и тогава обаче внимавайте да не са подложени на сериозна обработка. Няма да е лесно да откриете част от тези естествени подсладители, като например плода лукума, но пък медът и стевията са лесно достъпни и на нашия пазар.

6.Гъби
Този скромен зеленчук прави стъпка напред, за да влезе в светлината на прожекторите. Гъбите са богати на витамин D и могат да се похвалят като страхотен начин да добавите аромат към храната без холестерол и сол. Те също така са добър източник на витамини от група В, които ни осигуряват енергия чрез разграждане на протеини, мазнини и въглехидрати и играят ключова роля за работата на нервната система. Бетаглюканите в гъбите повишават имунитета и увеличават съпротивителните сили на организма срещу алергии. Селенът и ерготионинът защитават клетките ни от увреждане, което причинява хронично заболяване. Гъбите шийтаке са популярни с богатия си вкус и месеста текстура, както и с ползите си за здравето, като повишаване на имунитета и понижаване на холестерола.

7.Протеини на растителна основа
Добра новина за зеленчуците, които могат да се похвалят с богато съдържание на протеини. Лещата, бобът и фъстъците бързо се превръщат в популярни евтини алтернативи за набавяне на протеини през 2016 г.

8.Кървавица
Тя ще се превърне в суперзвезда през 2016 г., тъй като е пълна с протеини и въглехидрати. Също така е чудесен източник на калий, калций и магнезий. Кървавицата е богата на желязо и цинк – два минерала, които често липсват в съвременните диети. Желязото е необходимо за здравето на кръвните ни клетки и предотвратяване на анемия. Недостигът му води до умора и слаба концентрация.

9.Кълнове
Кълновете ни носят ключови хранителни вещества, включително витамини от група В, витамин С, фолиева киселина, фибри и незаменими аминокиселини.

10.Корен от мака
Известно и като перуански женшен, това е най-новото попълнение в групата на супер храните. Най-често се продава на прах. Фитнес маниаците го добавят към шейкове, сокове и пудинги. Съдържа много витамини, включително В1, В2, С и Е, както и калций, магнезий, фосфор, калий, сяра, желязо, цинк, йод, мед, селен, бисмут, манган и силициев диоксид. Това е една от любимите съставки на модела Миранда Кер, която ни носи и близо 60 фитохимикали.

11.Алабаш
Това е новото кале на 2016 г. Алабашъj е изключително богат източник на витамин С, което е от жизненоважно значение за здравето на съединителната тъкан, зъбите и венците ни, както и за повишаване на имунитета. Той е любим на звезди като Дрю Баримор и Хилари Дъф заради неговите козметични свойства. Алабашът е с високо съдържание на калий, който помага за регулиране на нивото на течностите и ни отървава от подпухналостта, особено в областта под очите. Можете да го хапвате суров на закуска или в салати. Вкусен и е печен или пържен, както и сготвен на пара.

12.Теф
Орисан да се превърне в новото киноа, тази етиопска безглутенова зърнена култура има малки семена, които са с високо съдържание на калций, желязо, белтъчини и аминокиселини. Култивирани за първи път преди между три и шест хиляди години, зърната теф са с размерите на семената на мак и са най-хранителни от всички безглутенови зърна. Те ни носят много повече калций, мед, диетични фибри, желязо, манган, тиамин, витамин К и цинк дори от така популярната киноа. Новата супер храна е добра и за контролиране на нивата на кръвната захар, на теглото и здравето на дебелото черво. Тя съдържа и албумини – основен белтък в кръвната плазма, което го прави една добра алтернатива на яйцата за веганите.

13.Черен ориз
Черният ориз е пълен с антиоксиданти, витамин B1 и 30 пъти повече фибри от белия ориз. Според любителите му той има уникален вкус и текстура. Учените смятат, че черните храни имат повече антиоксиданти от по-светлите на цвят поради високото им съдържание на пигмент.

14.Дървесна вода
Дървесната вода е фантастичен естествен източник на електролити и изключително бързо утолява жаждата. Тя се събира през определени периоди от пролетта, когато богатата на хранителни вещества мъзга пътува нагоре от корените на дървото към клоните, осигуряваща живот за листата. Дървесната вода от бреза, например, съдържа витамин C и фитонутриентите сапонин и глутатион – тези антиоксиданти защитават нашите клетки.

15.Брашно от сладки картофи
То е изключително гъвкаво в кухнята – може да се използва за приготвянето на тестени изделия, като например хляб, бисквити, кифли, палачинки, кексове и понички. Освен това влиза в състава на супи, сосове и гарнитури. Брашното от сладки картофи е с високо съдържание на фибри, витамин А, желязо и калций и стабилизира нивата на кръвната захар.

16.Телешка плешка
Тази част от говеждото месо ще бъде използвана за световно известни рецепти от готвачи от цял свят през 2016 г. Месото от тази зона е изключително чиста от мазнини и има същата текстура като филето, но е доста по-евтино.