Описание
Баобаб е тропическо дърво, известно като „дървото на живота“, което се среща в африканската савана. Плодовете му, имащи размерите на кокосов орех и също толкова твърда черупка, изсъхват по естествен път, докато са все още на дървото. След това прахът вътре в тях се отделя механично. С приятен вкус и ниско съдържание на захар, баобабът е обичана хранителна добавка за малки и големи.
Начин на употреба:
Добавете 1-2 ч.л. към фрешове, шейкове, мюсли или използвайте за приготвяне на сладоледи, кремове и енергийни барчета. Наситеният и леко кисел цитрусов вкус правят баобаба подходящ за използване дори към зърнени храни, салатни дресинги и сосове.
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност – 901kJ / 218kcal
Мазнини – 0.3g,
от които наситени – 0.1g;
Въглехидрати – 25.3g,
от които захари – 19.1g;
Белтъчини – 2.4g;
Фибри – 52.4g;
Сол – 0.0g
Съставки:
баобаб на прах (Adansonia digitata) от биологичен произход
