Описание
Аронията е храст достигащ височина 2 – 2,5 метра с ядливи, малки, черни плодчета. Растението произхожда от Северна Америка, но днес се отглежда в редица държави. Една от тях е България, известна с научните си изследвания върху плода, както и с отглеждането на висококачествена арония в екологично чисти райони. Нашата арония на прах е изцяло биологично отгледана и е идеална добавка към ежедневното Ви меню.
Аронията е един от най-силните антиоксиданти в природата благодарение на високото си съдържание на флавоноиди. Тръпчивият плод е ценен и заради съдържанието си на микроелементи – калций и калий, магнезий, фосфор и желязо. Има още и бор, мед, йод и манган. Аронията е богата и на фибри и фитонциди. Голямото количество рутин в състава й (наричан още витамин P) влияе положително върху пропускливостта на съдовете – укрепва ги и спомага за изчистването на плаките, натрупани по стените им. Освен споменатия рутин, аронията е богата и на каротин и витамини А и Е, а съдържанието на витамин C е почти колкото в лимоните.
Аронията е плод, който е известен със свойствата си да намалява нивото на вредния холестерол в кръвта и може да понижи кръвното налягане. Благоприятна при хора със затлъстяване, диабет , при атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Помага при съсирването на кръвта, за укрепване на имунитета и дори има способността да извежда токсични вещества и тежки метали от организма.
Употреба: две чаени лъжички (5g) на ден, добавеи към плодови сокове, смутита, супи, салати, сосове и др.
Хранителна стойност за 100 g:
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 1339/320 |
| Мазнини (g) | 0,65 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 0 |
| Въглехидрати (g) | 77 |
| – от които захари (g) | 41 |
| Белтъци (g) | 2,2 |
| Влакнини (g) | 28 |
| Сол (g) | 0,00225 |
Произход: България
