Описание
Слънчогледовите семена са едни от най-разпространените култури в България, но всъщност произлизат от Северна Америка. Могат да се консумират директно, да се прибавят към мюсли или да се използват в различни сладки и солени ястия. Белените слънчогледови семена са подходящи също за приготвяне на ядкови млека, сосове и сурови десерти. Покълнали, семената са чудесна добавка към плодови и зеленчукови салати. Често се консумират печени и осолени.
Препоръчително е преди консумация да накиснете семената за 2 часа и да ги изплакнето добре, за да се освободят от инхибиторите и да се осигури пълноценното усвояване на всички нутриенти.
Хранителна стойност за 100 г:
Енергийна стойност – 2523 kJ/ 609 kcal
Мазнини – 49 г
от които наситени – 0 г
Въглехидрати – 12.3 г
от които захари – 0 г
Протеини – 26.5 г
Фибри – 6.3 г
Сол – 0 г
Съставки:
Белено слънчогледово семе от биологично земеделие
