Описание
Описание на продукта
Динкелът известен още като спелта е древен сорт пшеница. Има високо съдържание на баластни вещества, богат на витамините A, E, B1, B2 и ниацин, който е необходим за функционирането на нервната система, обмяната на веществата и обновяването на кожните клетки. Смесва се с други видове брашна за приготвянето на хляб и тестени изделия. Като за начало в рецептите може да замести пшеницата с 25%, тъй като се отразява на текстурата на изделията. С ниско съдържание на глутен! Хранителна стойност на 100 g: Енергийност: 1507 kJ / 360 kcal Мазнини: 3,1 g от които наситени: 0,5 g Въглехидрати: 62 g от които захари: 6,6 g Белтъчини: 15 g Сол: 0 g Съхранение на тъмно и хладно място
Състав
Био Брашно от динкел пълнозърнесто
Производител
Държава-Холандия
