Описание
Джинджифилът (с научно наименование на латински: Zingiber officinale), е растение, чиито корени се използват в Китай и Индия от древността. Те съдържат етерично масло, протеини, липиди, лецитин, бета-каротин, мастни киселини, ензими и др. Първоначално се използвал предимно в медицината.
Тази билка е отлично средство при язва, добре регулира храносмилането, спира гаденето, упоритото повръщане и газовете в червата, стопира развитието на инфекциите. Препоръчва се при пътуване със самолет или с кораб. Половин час преди пътуване е добре да се изпие една чаена чаша чай, приготвен от равни части джинджифил, салвия, маточина и мента.
Джинджифилът влияе благоприятно при простудни заболявания (бронхит, пневмония), като понижава високата температура, облекчава мускулните и ставните болки, главоболието. Незаменимо средство е при болезнена менструация. Този корен притежава антибактериални и противовирусни свойства и представлява мощен антиоксидант.
Може да се добави към чай, сокове или шейкове, като им придава леко горчиво-лимонен вкус. За профилактика или лечение може да се смеси 1 част джинджифил на прах (или стрити гранули) с по 2 части мед, зехтин и лимон и да се приема на гладно.
Хранителна стойност на 100g:
Енергийност: 1272 kJ/304 kcal
Мазнини: 3,3 g
от които наситени: 1 g
Въглехидрати: 60,0 g
от които захари: 3 g
Белтъчини: 7,4 g
Сол: 0,1 g
Съхранение на сухо и проветриво място.
Произход: Индия
Дистрибутор: Биосвят ЕООД
Сертификат: BG-BIO-18
