Описание
Био кокосовото брашно е вкусна и здравословна алтернатива на пшеничното и други зърнени брашна. То не съдържа глутен, има ниско съдържание на въглехидрати, богато е на фибри и протеини.
Употреба:
Може да се добавя до 20% в състава на брашната, които се използват за различни видове печива или в по-големи количества, за да подобрите структурата им. Използва се като сгъстител за различни сосове. Чудесно се съчетава като добавка към зърнени храни, супи, шейкове или десерти.
Хранителна стойност за 100 g:
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 1392/335 |
| Мазнини (g) | 8,5 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 8,0 |
| Въглехидрати (g) | 26 |
| – от които захари (g) | 8,0 |
| Белтъци (g) | 39 |
| Влакнини (g) | 19 |
| Сол (g) | 0,28 |
Произход: Филипините
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ ЗА 100 Гр.
Мазнини:
8,5 g
Фибри:
39 g
Захари:
8 g
Протеини:
19 g
Енергийна стойност:
335 g
Въглехидрати:
26 g
Наситени Мазнини:
8 g
Енергийна стойност на 100гр.:
1392 g
