Описание
Просото е зърнена култура с особена важност в Африка и Югоизточна Азия, използвана от месните от хилядолетия. От него се правят макаронени изделия, хляб и други печива. В Русия го сваряват на каша, а у нас традиционно участва във варенето на боза. Просото се комбинира чудесно със зеленчуци и може да замести амаранта и киноата в различни рецепти.
Начин на употреба:
Не е необходимо предварително накисване. Изплакнете добре и сварете в съотношение 1:3 за 20 минути или докато омекне. Изцедете водата и добавете към любимата си рецепта.
Съставки:
Просо от биологично земеделие
Хранителна стойност за 100 г:
Енергийна стойност – 1493kJ/357kcal
Мазнини – 3.9 г
от които наситени – 0.9 г
Въглехидрати – 68.7 г
от които захари – 1.51 г
Протеини – 10.6 г
Сол – 0.01 г
