Описание
Хранителна стойност на 100g:
Енергийност: 1582kJ / 378kcal
Мазнини: 4,2g
от които наситени: 0,7g
Въглехидрати: 73g
от които захари: 1g
Белтъчини: 11g
Сол: 5 mg
Просото е една от най-старите зърнени култури в света и се отглежда в Африка и Югоизточна Азия от хиляди години. Днес то е една от най-важните зърнени култури и е основен продукт за хората и животните.
То е добър източник на фосфор, магнезий и калий, съдържа фибри и протеини и витамини от група B, витамин Е и K1.
Консумацията на просо може да помогне за регулиране на кръвната захар и храносмилателната система.То също така може да помогне за намаляване на холестерола и поддържане на здравословното тегло.
Може да се използва за приготвяне на каша за закуска, супи, гарнитури, добавка към салата и плънки за печива.
Просото се използва и за производство на просено брашно, което се използва за приготвяне на хляб, сладкиши и други изделия.
Може да съдържа следи от глутен!
Приготовление: 300 гр. просо се вари в 1л вода на слаб огън за около 20 мин.
Не забравяйте да го накиснете за една нощ преди готвене, за да намалите съдържанието на антинутриенти. Можете също така да го запечете в тиган преди готвене, за да подсилите ореховия му вкус.
Съхранение на сухо и хладно място.
Нето тегло: e 500 g
Произход: Полша
Дистрибутор: Биосвят ЕООД
Сертификат: BG-BIO-18
