Описание
Хранителна стойност на 100g:
Енергийност: 1352kJ / 323kcal
Мазнини: 18g
от които наситени: 2,5g
Въглехидрати: 7g
от които захари: 6g
Белтъчини: 34g
Сол: 0,01g
Биологично култивирана соя с богато съдържание на протеини, въглехидрати и ценните омега-3 и омега-6 мастни киселини. Не съдържа генно модифицирани организми и холестерол.
Соята е вид бобово растение, което произхожда от Източна Азия.
Тя е важен компонент в азиатската кухня и се консумира от хиляди години.
В Азия соята често се консумира цяла, а преработените соеви продукти (соево брашно, соев протеин, тофу, соево мляко, соев сос и соево масло) са много по-разпространени в западните страни.
С удивителното съдържание от почти 30% белтъчини, соята неслучайно е основата на тофуто, темпето, мисото, соевото мляко, нато, както и в повечето вегетариански заместители на животинските продукти.
Сварената соя също може да се използва като съставка в супи, сосове, салати и яхнии.
Соята е добър източник на редица витамини и минерали, включително витамин К1, фолат, мед, манган, фосфор и тиамин.
Консумацията на соя може да облекчи симптомите на менопаузата, да поддържа здравето на костите, да помогне в борбата с рака и др.
Подходяща за култивиране на био-кълнове.
Приготовление:Вари се на слаб огън за около 1 час, след като предварително се накисне в 1,5л вода за 8-12 ч.
Съхранение на сухо и хладно място.
Нето тегло: e 500 g
Произход: Италия
Дистрибутор: Биосвят ЕООД
Сертификат: BG-BIO-18
