Био Сурово Какао на прах

Нискомаслено какао на прах. Какаото се получава от пресоването на ферментирали и изсушени какаови зърна. Първият продукт от този процес е какаовата паста – от нея се извлича мазнината, която наричаме какаово масло. Останалите твърди частици се обработват и смилат до получаване на фин прах. Суровото какао се отличава със силен горчив аромат и леко кисел послевкус. Има стимулиращ ефект. То е един от най-богатите природни източници на магнезий и антиоксиданти, като нискомасленото е по-лесно разтворимо. Употребява се като топла напитка, в шейкове, смутита, както и в приготвянето на различни видове бисквити, сладкиши, кремове, пудинги, сурови и енергийни бонбони и др. Хранителна стойност на 100g: Енергийност: 1034 kJ/247 kcal Мазнини: 1,24 g от които наситени: 0,10 g Въглехидрати: 79,85 g от които захари: 6,29 g Белтъчини: 3,99 g Сол: 10 mg Съхранение на сухо и проветриво място.

Държава-Перу