Описание
Вкусна и здравословна алтернатива на бялото брашно от Нахут. Пухкава, фино смляна структура. Безглутенов продукт с високо съдържание на диетични фибри. Отличен източник на протеини, което го прави подходящ за хора, които не консумират месо. Изключително богато на фолиева киселина. Предоставя на организма и витамини B-6, желязо, магнезий и калий. С богато съдържание на белтъчини и фолиева киселина.
Приложение:
Използва се в традиционните кухни на Индия, Близкия Изток, Мексико, Италия,Турция и др. Без глутен. Подходящ за сладкиши, пици, супи, омлети. Може да се използва и за сгъстител на сосове и задушени ястия.
Начин на употреба:
Фино жълто брашно за ястия, печива, сосове, хляб, питки, десерти, бисквити, курабийки.
Съставки:
Брашно от нахут (Chana dhall, 100%).
Хранителна информация на 100 g продукт:
Енергийна стойност: 1403 kJ / 335 kcal
Мазнини: 2,4 g
От които наситени: 0,04 g
Въглехидрати: 75,6 g
Захари: 0 g
Белтъчини: 16,5 g
Сол: 0 g
Съхранение:
На сухо и проветриво място!
Производител:
Биохерба Р ООД
