Произведена от натурално пълнозърнесто пшенично брашно, което е със специфични качествени показатели, дължащи се на голямото съдържание на целулоза /трици/ и бавноусвоими въглехидрати. Именно това качество, пренесено в домашната пълнозърнеста юфка е причина за положителното въздействие върху здравето на потребителите.