Описание
Джинджифилът е тревисто растение от семейството на куркумата, което произлиза от Източна Азия. Една от първите ориенталски подправки, внесени в Европа, днес той е неизменна съставка в редица рецепти от целия свят. Има силен парлив вкус и аромат на лимон.
Начин на употреба:
Използва се в комбинация с мед и канела в приготвянето на различни сладки печива като меденки и бисквити. Подходящ за поправяне на разнообразни сладки и солени ориенталски ястия.
Хранителна стойност за 100 г:
Енергия – 1272kJ/304kcal
Мазнини – 3.3 г
от които наситени – 1 г
Въглехидрати – 60 г
от които захари – 3 г
Белтъчини – 59.4 г
Сол – 0.1 г
Съставки:
Джинджифил на прах от биологично земеделие.
