Описание
Италианска морска сол, опушена на буков дим
Италианската опушена сол представлява морска сол от Средиземно море, опушена с дим от чисти букови стърготини. Обработката се извършва от опитни майстори, като в процеса на опушване, солта придобива характерен червеникав цвят, интензивен аромат на дим и опушен вкус, който напомня на прясно пушена храна. Пушената сол придава на всяко ястие допълнителен вкус с аромат на дим.
В производството на италианската опушена сол не се използват химически добавки и подобрители на вкуса.
Указания за употреба:
използвайте за овкусяване на вегетариански салати, яхнии, сосове, в паста и спагети, както и за риба и бели меса. Може да овкусите тестени продукти, пайове и пица, за да придадете на храните характерен пушен аромат.
Съставки:
морска сол, буков дим.
