Описание
Хранителна стойност на 100g:
Енергийност: 1645kJ / 393kcal
Мазнини: 6,9g
от които наситени: 1,2g
Въглехидрати: 63,9g
от които захари: 1,5g
Белтъчини: 16,2g
Сол: 0,05g
Киноа е зърноподобно семе и се добива от растението Chenopodium quinoa, което е родом от Южна Америка, където е била основна култура за инките, аймара и др.
На кечуа киноа се превежда като „майката на всички зърна“ или „супер зърно“, поради видоката си хранителна стойност. Легендата разказва, че императорът на инките засаждал първите семена от киноа всяка година на тържествена годишна церемония.
Тя е богата на протеини и с високо съдържание на желязо, магнезий, фосфор, цинк, витамин Е и някои витамини от група В. Също така е с високо съдържание на аминокиселини.
Киноата има леко орехов вкус и е добър заместител на ориз, кускус или булгур в много ястия. Може да се смели и на брашно за използване при печене.
Чудесна за добавяне към салати, супи, печени зеленчуци, като гарнитура към различни основни ястия.
Представлява също идеална здравословна закуска с мюсли, ядки, мед или добавена към кисело мляко.
Може да съдържа следи от глутен!
ПРЕПОРЪЧИТЕЛНА УПОТРЕБА: Накиснете киноата във вода за около 5 минути. Измийте я няколко пъти и прецедете. Смесете една част киноа с две части вода и варете около 15-20 минути.
Съхранение на сухо и хладно място.
Нето тегло: e 500g
Произход: Испания
Дистрибутор: Биосвят ЕООД
Сертификат: BG-BIO-18
