Описание
Конопеното брашно съдържа протеини, които лесно се усвояват от организма, както и есенциални мастни киселини и фибри. Конопът, предназначен за хранителна консумация, не съдържа упойващото вещество THC, тъй като е подвид на канабиса, който естествено е лишен от него.
Конопеното брашно се получава като студено се пресоват семената на растението, заедно с тяхната сравнително твърда обвивка. Мазнината се отделя, а останалия продукт се смила до фино брашно. То притежава характерен зеленикав цвят и аромат и вкус на коноп. Повишава протеиновия дял на кулинарните изделия, приготвени с него.
Начин на употреба:
Подходяща съставка на солени сурови крекери и барове. Прибавете директно към салата или смути. Конопеното брашно може да бъде използвано в пекарството при направата на кифли, кексове, хлябове, сладкиши и бисквити. Спазвайте съотношението 1/3 конопено брашно към 2/3 безглутенова смес или пшенично брашно. Прибавете към домашно приготвен мюсли микс за закуска.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност – 301 kcal/1252 kJ
Мазнини – 7.09 g,
от които наситени – 0.81 g;
Въглехидрати – 13.80 g,
от които захари – 3.82 g;
Протеини – 27.46 g;
Фибри – 36.06 g;
Сол – 0.0 g.
Съставки:
Обезмаслено конопено семе на прах
Начин на съхранение:
На сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина
