Описание
Хранителна стойност на 100g:
Енергийност: 1481kJ / 349kcal
Мазнини: 2g
от които наситени: 0,3g
Въглехидрати: 71,5g
от които захари: 2g
Белтъчини: 10,8g
Сол: 0,015g
Произведен от биологично култивирана твърда пшеница.
Кускусът е основна гарнитура в кухнята на Северна Африка.
Пълнозърнестият кускус е добър източник на фибри и растителни протеини. Фибрите подпомагат здравето на храносмилателната система.
Едно от най-важните хранителни вещества в кускуса е селенът. Той е мощен антиоксидант, който помага на организма да възстанови увредените клетки и намалява възпаленията. Селенът в кускуса може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и оксидативния стрес в организма. Антиоксидантната му функция може да помогне за намаляване на натрупването на плака и „лош“ холестерол по вените и стените на артериите. Селенът в кускуса може също да помогне за намаляване на риска от рак.
Кускусът може да се използва като гарнитура към месо или зеленчуци, като част от салата, като добавка към супа или смесено със сушени плодове, като касис или стафиди, и ядки, като бадеми или кедрови ядки. Направете каша за закуска, като сварите кускус в мляко и добавите фурми, мед и канела.
Благодарение на „неутралния“ си вкусов профил той е идеална основа за широк спектър от подправки – от сладки до пикантни, както и за съставки, като се съчетава добре с всичко – от домати до стафиди.
Приготовление: Вари се на тих огън в 1,5 л вода, докато я поеме.
Съхранение на сухо и хладно място.
Нето тегло: e 500 g
Произход: Италия
Дистрибутор: Биосвят ЕООД
Сертификат: BG-BIO-18
