Описание
Хранителна стойност на 100g:
Енергийност:1395kJ / 325kcal
Мазнини: 0,4g
от които наситени: 0g
Въглехидрати: 74,4g
от които захари: 41g
Белтъчини: 6,8g
Сол: 0g
Лимецът (или т.нар. диво жито) е древен сорт пшеница, с ниско съдържание на глутен и е известно със своята богата хранителна стойност.
Поради многопластовата си обвивка зърното му не е податливо на замърсяване от торове, тежки метали и др.
Брашното от лимец е отличен източник на протеини,които са важни за растежа и възстановяването на тъканите в организма.
Богато на диетични фибри, които са важни за храносмилането и поддържането на здравата функция на червата.
Съдържа различни витамини и минерали, включително желязо, калций, витамин B6 и фолиева киселина, които са необходими за здравето на костите, кръвообращението и нервната система.
Може да се използва за салати, за гарнитури, да се добави към печени зеленчуци, след като предварително се свари в съотношение 1:3 с вода.
Съхранение на сухо и хладно място.
Нето тегло: e 500 g
Произход: България
Дистрибутор: Биосвят ЕООД
Сертификат: BG-BIO-18
