Описание
Авокадово масло за кулинарни цели
Студено пресованото авокадово масло се получава от месестата пулпа на плода. Маслото има тъмнозелен цвят, леко земен аромат и характерен вкус. Притежава хранителните характеристики на плода авокадо, източник на антиоксиданти и витамини А, В1, В2 и D. Богато е на незаменими мастни киселини и минерали. Подходящ избор при готвене на висока температура – пържене, паниране, поради високата си точка на димене. Веган.
Начин на употреба:
използвайте за овкусяване на салати, за приготвяне на маринати, за задушаване на зеленчуци. За гарниране на студена супа гаспачо, домашна пица или препечени филийки.
Хранителна стойност за 100g:
Енергия – 3762kJ / 900kcal
Мазнини – 100 g,
от които наситени – 15 g;
Въглехидрати – 0 g,
от които захари – 0 g;
Белтъчини – 0 g;
Омега-6 – 12.5 g;
Омега-3 – 9.3 g;
Сол – 0 g.
