Описание
Слънчогледово масло (шарлан), произведено от малка семейна фирма в Северна България. Получава се чрез студено пресоване на сурови и небелени слънчогледови ядки и последваща фина филтрация, без химична обработка. Поради по-ниската температура на обработка (не повече от 45°C) маслото е по-плътно и гъсто, и носи специфичния аромат и сладък привкус на слънчогледа. При температура под 20°C е възможна поява на утайка. Да не се използва за пържене, варене и печене.
Начин на употреба:
Използвайте за овкусяване на салати, маринати и сосове.
Съхранение:
На тъмно и хладно място, без пряка светлина. С времето натуралното и нерафинирано масло може да образува утайка или да помътнее – това е естествен процес и не означава, че качествата му са изменени.
Хранителни стойности за 100 г:
Енергия – 900kcal
Мастни киселини:
наситени – 13,01%
мононенаситени – 34,4%
полиненаситени – 52,5%
Съдържание:
студено пресовано масло от български слънчоглед (небелен)
За производството на този продукт са използвани изцяло български суровини.
