Описание
Сусамовото семе е добър източник на хранителни вещества и диетични фибри. Сусамовото брашно е продукт от приготвянето чрез студено пресоване на сусамовото масло. Използват се цели, небелени семена, които, след като се филтрира мазнината, се смилат на фин прах. В него са запазени ценните качества на семето, а съдържанието на мазнина е изключително малко. Притежава светъл цвят и типичният вкус и аромат на сусама.
Начин на употреба:
За приготвяне на солени сурови крекери и барове. Подходящо за салатни дресинги и маринати на зеленчуци, особено за рецепти от Азиатската кухня. Прибавете към смутита за допълнителна хранителна плътност и гъстота. Прибавете към домашно приготвен мюсли микс за закуска. Подходящо за рецепти на различни печива, тъй като не повлиява действието на набухващия агент и прави самото тесто по-меко, а изпечения резултат – по пухкав и обемен.
Начин на съхранение:
На сухо и прохладно място, далеч от пряка слънчева светлина
Съставки:
Фино смляно сусамово семе
Информация за алергени:
* Съдържа сусам
