Описание
Червената боровинка е плоден храст разпространен в Северна Америка, Азия и Европа. В България се среща като диво растение, но култивираната боровинка е по-едра и сочна. Леко кисели и с характерен стипчив вкус, сушените плодчета имат дълъг срок на годност и са лесен и удобен начин да се насладите на червените боровинки.
Начин на употреба:
Сушените боровинки могат да се консумират директно, да се прибавят към мюсли или да се използват в приготвянето на бисквити, торти и други печива. Накиснати и разбити на пюре, боровинките са подходяща добавка към различни сурови сладкиши, сосове, дресинги и шейкове. Могат да се използват и в плодови чайове и освежаващи напитки. Леко киселият вкус на червената боровинка се комбинира добре с цитрусови плодове, ядки и подправки – дори с люти чушки.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност – 1365kJ/326kcal
Мазнини – 0.6 г
от които наситени – 0.5 г
Въглехидрати – 82.3 г
от които захари – 66.8 г
Фибри – 4.8 г
Белтъчини – 0.5 г
Сол – 0.01 г
Съставки:
Сушени на слънце червени боровинки, ябълков сок
