Описание
Изсушен корен от целина
Целината е зеленчук, който е придобил популярност и като подправка и е уникален с това, че в кулинарията се използват всички части от растението. Познат още и с названието керевиз. Коренът от целина може да се използва както в пресен, така и в изсушен вид и придава характерния аромат на варени и задушени зеленчукови и месни ястия и супи. Може да се използва самостоятелно при солени кремове и торти. В класическите солени ястия се допълва с лук, гъби, тиквичка, леща, сирене, ябълки и джинджифил.
Начин на употреба:
поръсете в салати, супи, бульони. В ястия с картофи и месо. Може да приготвите пюре (подобно на картофеното) и да овкусите с чесън, копър и нар за поръсване.
Не използвайте, ако сте бременна. Прекомерната консумация може да предизвика алергична реакция.
Съставки:
корен целина (Apium graveolens) на прах, биологично производство.
